デンバフレッシュ

【新品未使用】　 DENBA+ Fresh デンバフレッシュ　 技術革新奨励賞受賞！！ 家庭用鮮度維持装置 未使用 定価 240000万円 以下サイトから引用 ⾷品ロス対策から海外向け内航輸送など、鮮度⾷品流通の課題を解決する技術を発表し、DENBA JAPANは、独⾃開発した「DENBA鮮度保持技術」を⾷品鮮度流通における革新と評価されました。 　 DENBA JAPAN株式会社は、公益社団法⼈⽇本ロジスティクスシステム協会（JILS）が主催する「ロジスティクス⼤賞」のうち優れた技術⾰新に寄与した企業に与えられる「技術⾰新奨励賞」を受賞。 ★ 本体・電源コード・取扱説明書・箱 【商品概要】 ◉ 業務用に提供していた鮮度保持DENBA技術を、家庭用に製品化 「DENBA　Fresh」は、保存する食材に含まれる水の状態を変化させるためのツールであり、冷蔵庫のように冷蔵、冷凍保存する機能はありません。 電子レンジが、その庫内にあるものを温める様に、家庭用冷蔵庫に後付けする事で、冷蔵庫内に波長を送り、特殊空間にすることができます。 水分子を共振させ、独自波長により共振し鮮度保持空間を形成し、健康および食品管理のサポートをいたします。   メーカーの説明書には、冷蔵・冷凍・解凍、全部に効くとあります。 効果としては、通常の2～3倍の鮮度保持効果を発揮するそうです。 ●冷蔵 鮮度保持・菌の増殖制御・抑制※ ※すべての菌を同様に抑制するものではありません。 ●冷凍 細胞を壊さず、冷凍可能。 急速冷凍にたよらず品質保持しながら冷凍。 ●解凍 解凍する際、ドリップ(旨味成分)の流出を大幅削減。 解凍は均一に行うことで高鮮度を実現。