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  • 絶版 エスコフィエ フランス料理書 フランス料理人必携 書籍 1976年版
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絶版 エスコフィエ フランス料理書 フランス料理人必携 書籍 1976年版 - 本

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この商品について

エスコフィエの名著 「フランス料理 LE GUIDE CULINAIRE」 の 1976年発行版 です。フランス料理の基礎から応用までを網羅した名著で、料理人や研究者にとって貴重な一冊です。 ■商品状態 新品美品 ですが、年代物のため多少の経年劣化やヤケ、シミが見られます。 表紙や背表紙に若干のスレがありますが、全体的に良好な状態です。 書き込みや大きな破れはありません。 詳細は写真をご確認ください。 ■商品内容 本体（ハードカバー） 1976年発行版 ■注意事項 商品は 現状渡し となります。写真に写っているものがすべてになります。当方専門家ではないので、商品の説明に不備や間違いがある可能性もございます。 使用感、状態等に個人差がありますので、写真を見てご判断ください。 また、商品の傷や汚れチェック、動作確認済みはすべての動作、動きを確認しているわけではありません。必要であれば質問してください。 新品ですので、神経質な方はご遠慮ください。すべて同意の上ご購入ください。 検索用キーワード（15個） エスコフィエ, フランス料理, 料理本, 料理書, フレンチ, LE GUIDE CULINAIRE, 1976年版, 絶版書, 名著, シェフ向け, 調理師, クラシック料理, ガストロノミー, フードスタディ, 料理人向け 【0976】
カテゴリー:
本・雑誌・漫画##本##洋書
商品の状態:
目立った傷や汚れなし
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送料込み(出品者負担)
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らくらくメルカリ便
発送元の地域:
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Update Time:2025-04-10 17:49:37