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この商品について
阿部泰山全集 の天文易学六壬神課4巻セット 五行易 易学 易占 断易 四柱推命
時は万延元（１８６０）年、江戸藩邸勤務を命じられた紀州和歌山藩の勤番侍・酒井伴四郎は、江戸での単身赴任の日々をこと細かに日記に記した。蕎麦やすし、どじょうなどの定番江戸グルメから、質素倹約を主とした長屋の食生活まで、几帳面な伴四郎の日記から当時の江戸の「食」を紙上再現。文庫化にあたり、新たに発見された史料から二度目の江戸滞在や日光出張、長州戦争従軍の様子を増補。
目次
第１章 江戸への旅立ち
第２章 藩邸と江戸の日々
第３章 男子厨房に入る―江戸の食材と料理
第４章 叔父様と伴四郎
第５章 江戸の楽しみ
第６章 江戸の季節
第７章 江戸との別れ
終章 伴四郎のその後
幕末単身赴任 下級武士の食日記 増補版
(ちくま文庫 あ 57-1)
2016年9月10日 第1刷発行
著者 青木 直己
発行所 株式会社筑摩書房
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カテゴリー:
本・雑誌・漫画##本##社会・政治
商品の状態:
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配送の方法:
らくらくメルカリ便
発送元の地域:
神奈川県
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Update Time:2025-04-22 03:37:11
